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央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕!有人一年亏50万?公司独家回应

哈尔滨资讯网 2021-09-03 13:11:14 来源:互联网 阅读:826

有不定时优惠

每天七点以后直接5折起售

价格甚至比菜市场还要便宜15%左右

近年来

家门口的生鲜超市“钱大妈”因为价格优势

生意相当火爆

据其官网显示

2021年2月“钱大妈”的门店数已超3000家

然而高人气的背后

加盟商确实卖得越多亏得越多

反观品牌方却被曝因为加盟费

获得了巨大的利润

这究竟是怎么回事?

央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕

公开资料显示,钱大妈于2012年4月成立,销售蔬菜、生果、生肉及鸡蛋等,以“不卖隔夜肉”的口号而知名。

据央视财经,在晚上8点50分前往上海某家“钱大妈门店”时,发现店内围满了等待9点五折促销的顾客。记者发现,在这家店内,猪肉标价为每公斤32.6元,晚上9点以后售价则为每公斤16.3元。也就是说,“钱大妈”卖的打折猪肉比批发市场还要便宜15%左右,低廉的售价让“钱大妈”赚足了人气。

然而“钱大妈”在快速开店的同时,加盟商却在大批关店

“钱大妈”生鲜超市的加盟商易先生告诉记者,他们店的租约今天到期,虽然门店转让价已经远低于成本价,仍然无人问津,无奈之下只能选择关店。在开店的一年时间里,这种“激进”的打折方式,直接导致了这家店的亏损,多数消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯,导致门店菜卖得越多,亏损就越大,一年的亏损就达五十多万元

对此,据钱大妈”官网列出的加盟“钱大妈”门店的条件显示,加盟的最低门槛为23.68万元,还不包括13项有偿服务。再加上加盟费用7万元,前期的费用最低也达到了30.68万元。很多加盟商告诉记者,“钱大妈”品牌方宣传毛利率在20%以上,并暗示加盟“钱大妈”当年投资可回本,但事实上,一旦加盟,高昂的装修费和加盟费再加上运营费用和房租,即使“被打折”亏本销售,也只能苦撑

而另一边,品牌方却成了最大的受益者。“钱大妈”官网显示,2021年2月“钱大妈”的门店数就已经超3000家,按单店加盟门槛30万元推算,“钱大妈”品牌方就有9亿元的资金沉淀,叠加数量众多的门店每天产生的现金流,让品牌方获得了巨大的利润。

钱大妈回应21记者:真正收取

加盟商的只有一笔3万元加盟金

9月2日,钱大妈公司官方发布声明称,9月1日,公司关注到有媒体在报道中表示对“钱大妈卖菜模式”的质疑。公司管理层高度重视,第一时间连线相关区域了解一线情况,要求充分倾听报道中加盟商的诉求,如有问题须立即做好妥善处理

对于来自媒体层面的监督报道,公司管理层也在认真反思、深刻检讨:一方面须尽快做好发展过程中的自查优化,对加盟商给予更多切实的帮扶;另一方面也要在发展业务的同时,主动加强与媒体和公众的沟通交流,减少误解

此外,他们对报道中的相关质疑给予澄清。

媒体报道质疑,钱大妈以“每晚打折”吸引客流,事实上,这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东,最原始的初心正是“不卖隔夜肉”,由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式,即每天晚上七点后没有卖完的菜品,就会打折销售,直到售完为止,从而确保食材的新鲜。加盟商则通过每日订单的不断优化,调控折扣比例,确保合理的盈利空间。在过去的九年中,钱大妈的“日清”模式收获了众多消费者的青睐,也赢得了2000多个加盟商与我们同行。

报道中提及“加盟商经营不善”情况,并非普遍现象。对于一家新开的门店,前面3-6个月通常称为“爬坡期”,期间公司与加盟商共同培育市场,并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看,度过爬坡期的门店,华南区盈利率超过90%,其他区域超过80%。

9月2日上午,21世纪经济报道记者联系到钱大妈公司总经理冯卫华,她向记者表示,钱大妈公司真正收取加盟商的只有一笔3万元加盟金,加盟商交付的保证金到期后可退回,转让费是加盟商直接付给房东的,退出时也可收回。她称,做加盟模式是希望将门店经营权私有化,从而更有效的提高门店管理效率,公司会在3个月爬坡期内投入几万到十几万不等的额度对门店进行帮扶,爬坡期过后依旧亏损的门店还是会受到公司的持续帮助

同时,她向21世纪经济报道记者解释,“日清”模式是指只在供应链和门店停留一天,确保生鲜品类高速流转的没有库存的商业模式,在全国都有可复制性。实际上,“日清”模式也让钱大妈改变了零售行业的某些标准。

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